Bio Medicina bazata pe tratamente naturiste

Trimite stirea pe Yahoo Messenger unui prietenComenteaza acest articolTrimite stirea pe email unui prieten

Strugurii, in special cei rosii, contin resveratrol - un antioxidant ce are un efect mult mai puternic decat unele vitamine sau decat beta-carotenul in intarirea organismului si lupta impotriva bolilor. Resveratrolul este unul din cei mai puternici antioxidanti cunoscuti pana in momentul de fata. Potrivit statisticilor, resveratrolul, este de patru - cinci ori mai puternic decat beta-carotenul, de 50 de ori mai puternic decat Vitamina E si de 20 de ori mai puternic decat Vitamina C.

Concentratia de resveratrol nu este egala la acelasi sortiment de struguri. Continutul de resveratrol difera in functie de locul unde strugurii au fost crescuti - zona cu climat rece sau zona cu climat cald-, dar si de folosirea pesticidelor - fructele organice contin mai mult resveratrol. Expunerea fructelor la o sursa de caldura duce la reducerea drastica a continutului de resveratrol.