Multi dintre noi nu inteleg ce semnifica termenul de
dietoterapie, am putea spune intr-o scurta definitie: "cum sa ne hranim pentru a ne pastra sau a ne redobandi starea de sanatate”.
Cu totii stim ca omul modern este privat de o sanatate solida prin alimentatia defectuasa si lipsa unor principii de nutritie vitale( vitamine si elemente minerale) si uneori cade in cealalta extrema din cauza excesului de proteine,sare,grasimi animale, dulciuri etc. Acesta este un motiv pentru care anumite probleme de sanatate sunt asociate si depistate la pacienti cu varste din ce in ce mai tinere ducand la afectiuni cum ar fi impotenţa, sterilitatea, cancerele de multiple tipuri. De mentionat ar fi ca in lista acestor alimente cu efecte nocive asupra sanatatii se afla si zaharul si chiar inlocuitorii sai cum ar fi aspartamul dar si oţetul alimentar ("din lemn"), margarina, cafeaua şi toţi aditivii alimentari artificiali.
Dietoterapia are ca inceput un regim alimentar cu durata variabila in functie de situatie , care are ca scop purificarea organismului de deseurile metabolice si toxice acumulate in urma consumarii alimentelor asa zis « periculoase » nesanatoase.
Iata unele exemple de astfel de cure:
- cura cu sucuri de fructe şi legume
- regimul cu cereale integrale (regimul Oshawa)
- postul (post crestin, doar cu alimente vegetale, sau post negru, in care se consuma doar apa)
- regimul de cruditati (se consuma numai hrana nepreparata termic)
- regimul Yang (in care se consuma doar alimente preponderent Yang)
- regimul cu orez si lapte
In continuare dupa ce corpul a fost purificat de toxine se recomanda urmarea unei alimentatii bazate pe alimente cat mai pure si hranitoare , care sa ajute organismul sa se regenereze dupa cura urmata deja. In general acestei etape ii corespun unele alimente cum ar fi : cerealele integrale, mierea, polenul, fructele şi legumele proaspete, condimentele aromatice, leguminoasele şi seminţele oleaginoase (nuci, migdale, susan etc.).
Cura cu mere
In timpul verii va recomandam urmatoarea cura : pe parcursul unei zile consumati doar mere fie ele ca atare in stare naturala, fie preparate cu cat mai putine ingrediente aditionale ( exclus realizarea unor prajituri) sau chiar si sub forma de sucuri preparate la storcator.
Bazata pe proprietatile diuretice, depurative, stimulente ale digestiei, descongestive hepatice ale merelor , aceasta detoxifiere se recomanda pentru cei sedentari, sau care sufera de
obezitate, reumatism, litiază biliară sau renală, gută, constipaţie, colită de putrefacţie, stări de oboseală fizică şi psihică, hepatită cronică.
Puteti repeta aceasta cura saptamanal.Atentie ! Nu alegeti mere din import sau cele crescute cu ingrasamant, cum ar fi cele foarte mari , important este ca fructul sa fie aromat si bogat in vitamine.
Alternativ puteti incerca varianta prelungita a dietei ce consta in consumarea timp de 3-10 zile a merelor, respectiv a sucului de mere. De tinut minte este faptul ca aceste diete mai lungi se preteaza persoanelor rovuste care nu sufera de hiperaciditate, colită de fermentaţie sau diaree cronică. Efectele vor fi pe masura aisgurand o curatare mai rapida a organismului.
